Filet de Bœuf légèrement poêlé, Moutarde violette et sel de Guérande
(Lightly pan-sautéed fillet of beef, violet mustard and Guérande salt)


Suprême de pintade farce aux morilles
(Guinea fowl breast with morel mushrooms)


Navarin d'agneau et ses légumes
(Lamb stew and its vegetables)


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(Pensez à commander vos dessert à la commande, merci)
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