Merci de commander vos desserts en début de repas,
15min. d’attente seront nécessaire pour certains.

Fondant au chocolat et poire, glace noix de coco
(Chocolate and pear fondant, coconut ice cream)


Gratin aux agrumes, sabayon au champagne
(« Gratin » with citrus fruits, zabaglione with champagne)


Ile flottante caramélisée farcie à la praline rose
(Caramelized floating island stuffed with pink praline)


Duo de sorbets et fruits frais
(Duo of sorbets and fresh fruits)


Tarte fine aux pommes et rhubarbes, glace vanille
(Thin apple and rhubarb tart, vanilla ice cream)


Carpaccio d'ananas, sorbet citron vert
(Pineapple carpaccio, lime sorbet)


Merci de commander vos desserts en début de repas,
15min. d'attente seront nécessaire pour certains.